清汤的热量是否较高

清汤的热量通常不会很高，但具体热量高低会因烹饪方式和配料不同而有所差异。

清汤是一种烹饪方式，主要以水为主要原料，加入少量肉类、蔬菜等食材一起煮炖，制作而成的汤品。清汤的热量主要来源于所添加的食材，例如肉类、食用油等。一般来说，清汤的热量比其他菜肴要低一些。

如果在烹饪清汤时加入了过多的油、盐、糖等调味料，或者加入了过多的肉类、蘑菇等高热量食材，那么清汤的热量可能会相对较高。

总之，清汤本身的热量相对较低，但仍需注意烹饪方式和配料的选择，以控制热量摄入。