圆茄子与长茄子的热量哪个更高

圆茄子和长茄子的热量相差不大，每 100 克的圆茄子大约含有 23 大卡的热量，每 100 克的长茄子大约含有 21 大卡的热量，两者都属于低热量食物。

茄子是一种营养丰富、低热量的蔬菜，其富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康十分有益。

圆茄子和长茄子在营养成分和热量方面并没有太大的差异，可以根据个人喜好选择。

需要注意的是，在烹饪茄子时，建议选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，避免使用过多的油、盐、糖等调味料，以保证食物的营养和健康。