木耳热量高吗

木耳是一种菌类，本身属于一种低热量食物，每100克木耳中只含有21大卡的热量。木耳中含有的脂肪含量非常低，但是却含有大量的碳水化合物、纤维素和胡萝卜素。

摄入人体之后可以有效的促进新陈代谢，加速肠道蠕动，起到降低血压、降低血脂的作用。其中的维生素a还可以改善视疲劳，维生素e可以美白皮肤。

除此之外，里面的钠离子和钾离子含量非常高，能够预防心脑血管疾病的发生。