爆炒螺蛳的热量高吗

爆炒螺蛳的热量相对较高。根据烹饪方式和调料的不同，每 100 克爆炒螺蛳的热量约为 150-200 千卡，具体热量因烹饪方式和调料种类而异。

爆炒螺蛳通常会加入大量的油、盐、酱油、豆瓣酱等调味料，这些调料的热量较高，因此爆炒螺蛳的热量也相对较高。

需要注意的是，爆炒螺蛳是一道口味较重的菜肴，如果过度食用可能会对身体健康造成不良影响，建议适量食用。