蚝油和香油的热量相对较高。
蚝油是一种常见的调味料，主要由生蚝或牡蛎制成，通常用于炒菜、拌菜等。根据食品成分数据库的数据，每 100 克蚝油中约含有 114 大卡的热量，因此蚝油的热量相对较高。
香油是一种由芝麻制成的调味油，通常用于调味和增香。根据食品成分数据库的数据，每 100 克香油中约含有 900 大卡的热量，因此香油的热量也相对较高。
需要注意的是，蚝油和香油虽然热量较高，但它们通常只用于调味和增香，用量较少，因此在饮食中摄入的热量也相对较低。在烹饪过程中，可以适量使用蚝油和香油，但要注意控制用量，以免摄入过多的热量。
