烧饼的热量相对较高。烧饼的热量主要取决于其制作工艺、食材以及大小。一般来说，以白面粉为主要食材制作的烧饼含有较多的碳水化合物，同时在烹饪过程中可能加入油炸、涂抹油或者加入肉馅等，都会增加热量。
以一个普通的10厘米横径、厚度约1厘米的素馅烧饼为例，大约含有250-350千卡的热量。一般来说，红糖、芝麻、肉馅等填充物会增加烧饼的热量。
需要注意的是，热量本身不一定直接等于热量摄入。能量需求因人而异，需要根据个人的饮食习惯、肌肉质量、运动量等综合因素调整。若想减少热量摄入，可以选择减少烧饼的大小，食用低热量或低脂填充物，或是尝试不涂油、蒸煮等烹饪方式等。
