材料：金针菇80克、香菇20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜、盐。
制作方法：
1、首先将蔬菜全部洗净。
2、再把黄瓜切成片、鲍鱼菇和香菇切成条状备用。
3、然后将所有蔬菜放在锅子中加入水烹煮。
4、大概煮了10分钟后放入香菜进去一起煮。
5、最后出锅的时候加入盐调味即可。推荐理由：黄瓜有着非常惊人的含水量以及利尿降压的作用，能强化身体的免疫机能，而金针菇又被称为减肥菇，不仅热量低，还能迅速产生饱腹感，是非常有营养的减肥食物。
黄瓜是减肥瘦身的必备食材，因为黄瓜的热量很低，还含有丰富的膳食纤维。从中医理论上来说，黄瓜还具有清热解毒、生津止渴、减肥降脂的功效。
推荐食谱是黄瓜拌洋葱，这道菜不仅口感清爽，而且低卡路里，适合减肥。另外，腌黄瓜也是一种不错的选择，可以生吃或凉拌，都能达到减肥的效果。总之，黄瓜是减肥的好选择。
