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高纤维的食物有哪些

发布:2024-10-31 04:40:05 阅读:13

1、燕麦

燕麦是经常会迟到的一种粗粮,其营养价值非常高,含有丰富的氨基酸,最主要的是其膳食纤维含量也十分高,属于高纤维食物。

因此在平时就可以购买一些燕麦,熬制燕麦粥当作早餐食用,同时可以使用加工好的燕麦片冲饮,或者泡制燕麦茶,都可以帮助补充纤维素。

2、高粱

高粱籽粒富含淀粉、优质蛋白、膳食纤维和粗脂肪,且其热量非常低,所以如果想要摄入较多的纤维,就可以选择多吃一些高粱。

而高粱的食用方法也有多种,可以直接做成高粱米干饭或者稀粥,也可以与其它豆类混合豆粥食用,还可以加工成面粉,制作馒头或者面食,都非常美味。

3、荞麦

荞麦面粉当中的蛋白质和脂肪含量非常高,几乎可以与小麦面粉相媲美。

而荞麦的优势还在于,其中含有丰富的膳食纤维,如果每天适当吃一些,就可以增加肠胃蠕动能力,促进大便形成和排出。

4、黑米

黑米也是一种高纤维食物,且其中含有多达16种氨基酸,尤其是赖氨酸含量最高。

如果在平时经常熬制黑米粥食用,不仅可以补充到人体必需营养物质,而且可以让消化系统一直保持有良好的消化能力,并能起到减肥瘦身和控制体重的作用。

5、无花果

无花果是膳食纤维含量很高的水果,同时也含有丰富的钙质、钾元素及其它微量元素。

高纤维的蔬菜:胡萝卜,香菇,秋葵,西兰花,苦瓜,菠菜,地瓜叶,甜椒,红苋菜…

高纤维的水果:火龙果,木瓜,山楂,橄榄,无花果

高纤维的主食:燕麦,荞麦,糙米,薏米

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