以下是一些适用于减脂的健康餐食谱,一日三餐例子:
早餐:
- 酸奶水果燕麦: 1杯无糖酸奶,1份水果,1/4杯燕麦片,适量蜂蜜和肉桂粉拌在一起。可以加入杏仁或其他坚果。
- 煮蛋三明治: 2片全麦面包,煮鸡蛋1-2个,少量黄油和酸奶沙拉酱。
- 蔬菜水煮蛋片: 水煮蛋1-2个,香菜,西红柿,辣椒一些。可以加入醋或柠檬汁。
午餐:
- 春卷鸡肉沙拉: 煮鸡肉胸肉,卷春卷皮,冰镇后切成薄片,搭配蔬菜沙拉、葡萄干、混合坚果、现榨柳丁汁。
- 带鱼麦芽米汤: 鲜带鱼1-2片,加入麦芽米、葱姜等调味煮成清汤,搭配蔬菜沙拉。
- 紫菜虾仁汤: 虾仁、紫菜片、西红柿、水、配一点海盐,炖约5-8分钟。
晚餐:
- 韩式海鲜煎饺: 石笋、粉条、虾仁、芹菜切碎,海鲜饺子皮包裹。煮至熟,沾料可以使用辣椒酱或者是生抽。
- 家常炒面: 计量意面,块状煮至软,半分出锅备用。炒蔬菜(芹菜,胡萝卜,洋葱,青菜),再加蛋、盐、胡椒即可。
- 红烧鲫鱼: 鲫鱼1-2条,加配蔬菜(汆烫),鲜汤,盐、生抽、豆豉酱、老抽、糖、胡椒调味后红烧即可。
以上是一些减脂健康餐食谱的例子,早、午、晚餐都有涉及,希望能给您一些健康饮食的启示和灵感。
减脂餐的话,主食多吃粗粮,如蒸大米饭时加点燕麦,小米等,或者蒸点玉米馒头,全麦面饺子类的,或省事点,蒸红薯,蒸玉米,粗粮低脂,饱腹感强,升糖慢。
菜的话清淡口味,焯水后凉拌,清炒,清蒸,尽量不吃辣的,吃辣的促进食欲,反倒吃得多了[捂脸]