番石榴是一种常见的水果，500 大卡的番石榴能为人体提供多种营养物质，如维生素 C、维生素 E、纤维素、钾、锰等。
根据相关文献数据，每 100 克可食用部分的番石榴，含有约 68 千卡热量、3.1 克蛋白质、0.4 克脂肪、19.2 克碳水化合物、94 毫克维生素 C、37 毫克钾、0.06 毫克锰。
此外，番石榴还含有其他多种营养物质，如维生素 E、纤维素等，这些营养物质对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。
需要注意的是，不同品种、不同产地的番石榴，营养成分可能会有所差异。此外，虽然番石榴营养丰富，但也应该适量食用，不宜一次性食用过多，以免引起消化不良等不适症状。
