鸡蛋蒸肉是一道传统的家常菜，主要食材为鸡蛋和猪肉，通常会加入一些调料（如盐、酱油、胡椒粉等）一起蒸制。根据不同的做法和配料，这道菜的热量可能会有所不同，但一般来说，它的热量相对较高。
每 100 克鸡蛋含有约 144 千卡的热量，而每 100 克猪肉（瘦肉）则含有约 143 千卡的热量。如果在制作鸡蛋蒸肉时加入了较多的猪肉，或者使用了较多的油、酱油等调料，那么这道菜的热量就会相应增加。
此外，蒸制的方式相对于煎、炒等烹饪方式来说，热量释放相对较低，但仍需注意食用量。
因此，如果您关注饮食健康和控制热量摄入，建议适量食用鸡蛋蒸肉，并合理搭配其他食物，以保持饮食平衡。
