肠粉的卡路里含量高吗

一般来说，肠粉的卡路里含量不高。

肠粉主要是由米浆制成，其卡路里含量主要取决于制作肠粉所使用的米和其他配料的含量。通常情况下，每 100 克肠粉的卡路里含量在 100-150 千卡左右，与一般主食如米饭、面条等的热量值较为相似。

但需要注意的是，添加的调料和酱汁可能会显著增加肠粉的卡路里含量。例如，添加肉类、虾仁等高脂肪、高蛋白的配料，以及使用高热量的酱汁，都可能使肠粉的热量值升高。

因此，在选择和食用肠粉时，应该注意控制份量和配料，以保持健康的饮食习惯。