芝麻盐和豆瓣酱都是中国传统的调味料，它们的热量含量因种类、配料和制作方法的不同而有所差异，因此无法简单地回答哪种热量更高。一般来说，芝麻盐的热量要比豆瓣酱低一些。
根据《中国食物成分表》，每 100 克芝麻盐的热量为 548 千卡（2285 千焦），而每 100 克豆瓣酱的热量为 618 千卡（2575 千焦）。但这只是一个大致的参考，具体数值还会因芝麻盐和豆瓣酱的具体配方和制作方法而有所不同。
此外，需要注意的是，不管是芝麻盐还是豆瓣酱，它们都含有较高的盐分，因此在食用时需要适量控制，避免摄入过多的盐分对健康造成不利影响。
