河鱼蛋的热量高吗

河鱼蛋的热量相对较高。

每 100 克河鱼蛋含 150 大卡热量，其中蛋白质 13.7 克，脂肪 12.7 克，碳水化合物 1.7 克，胆固醇 408 毫克。

不过，河鱼蛋的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素 A、维生素 B 等营养成分，可以为人体提供必要的营养素。

需要注意的是，河鱼蛋虽然营养丰富，但因其胆固醇含量较高，建议高胆固醇血症、高脂血症等患者适量食用。另外，在烹饪河鱼蛋时，应避免使用过多的油和调味料，以减少热量和脂肪的摄入。